Produto do mês - Noz

A noz é o fruto da nogueira pertencente à família das Juglandáceas. Requer um clima temperado a fresco para amadurecer. Teve origem na Índia e nas regiões do mar Cáspio. No século 4º AC, os antigos Romanos introduziram a noz em vários países europeus, onde tem sido cultivada até à actualidade, embora nos dias de hoje já seja vastamente cultivada em todo o mundo, sendo os principais produtores de nozes os Estados Unidos da América, Turquia, China, França e Roménia.

Representa uma excelente forma de ornamentar e enriquecer as suas refeições graças ao inigualável sabor, textura e perfil nutricional que proporciona.

Ao incluir nozes no seu padrão alimentar está a dar um passo importante na prevenção de doenças cardiovasculares.
A casca das nozes apresenta dois lobos com superfície irregular. O miolo apresenta cor clara, revestida por uma fina película acastanhada. A parte edível é envolvida por uma casca castanha muito dura mas que é facilmente removida com um quebra-nozes.

Hamburger com batatas fritas, ovo estrelado e salada

Após algum tempo sem colocar dar noticias, aqui fica uma receita simples: hamburger com ovo estrelado e batatas fritas.

Fica delicioso e é muito rápido

Ingredientes:

2 Hamburger de vaca
2 Ovos
Batatas fritas (pré-fritas ou originais)q.b
Ketchup
margarina q.b
cebola q.b
sal q.b

Preparação:
Colcar numa frigideira margarina, celola às rodelas, deixar refogar, mas não muito. Coloca-se os hamburgers (pode ser ainda congelados) e deixa-se cozinhar um pouco. Junta-se o ketchup e deixa-se os hamburgers tomar o gosto do ketchup. Entretanto coloca-se a batatas e os ovos a fritar.
Por cima dos hamburgers coloca-se uma fatias de fiambre e uma de queijo e tapa-se até o queijo derreter.
Acompanha-se com as batatas fritas, os ovos estrelados e a salada.

Dica: Às vezes junto também salsichas no molho do hamburger.


E fica assim