Doce Surpresa

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

200 gr de palitos La Reine

3 dl leite

4 gemas

2 c (sobremesa)  de farinha maizena

2 dl de natas

casca de meio limão

100 gr de morangos

1 pacote de gelatina de morango

Preparação:

Num pirex disponha os palitos La Reine de forma a tapar o fundo. Leve ao lume, uma caçarola, o leite condensado, 2 dl de leite e a casca do limão, até ferver.

À parte, junte o restante leite , as gema e a farinha maizena incorporando bem. Junte a mistura,  leite fervido e leve novamente ao lume, até engrossar ligeiramente. Deite o creme ainda quente sobre os palitos e deixe arrefecer. 

Prepare a gelatina no dia anterior, conforme as instruções na embalagem. Pique-a e coloque-a por cima do preparado anterior.

Bata as natas até ficarem em chantilly e as natas em castelo. Misture-as e coloque por cima do creme.

Decore com morangos.